如果你想品味不一樣的好咖啡，可以在純粹的黑咖啡裏，加一點點糖、奶精；也可以歐式一點，像非洲和阿拉伯人那樣在咖啡中加入肉桂等香料；如果不習慣咖啡苦澀味，也可以在咖啡裏加一點你喜歡的果汁一起喝。...

咖啡豆經過烘焙便開始氧化，香味揮發、成分變質。因此便有許多包裝法被開發出來，以遏阻這種情況。防止氧化的包裝法大致分為兩種方式，一種是抽掉容器內部的氧氣，充填氮氣；另一種就乾脆採取真空包裝。但再好的包裝法，一旦開封之後，還是無法阻擋氧化的腳步！...

你會如何形容咖啡香? 許多人用,咖啡的香醇濃郁，咖啡的香氣四溢，咖啡的微苦，從口中釋放，那特別的氣息。...