一路香特色
讓辦桌的文化精緻細膩耀上國際饗宴
一定要來一路香的理由
一路香創辦人林棟源夫妻是土生土長的宜蘭礁溪子弟,因為發現地緣性及在地特色的辦桌文化就決然的將這樣的真料理,真食材開了這家真正的海鮮餐廳,希望能將這樣的真料理,真食材一路香到每個人的口中. 經營那麼多年來林老闆夫妻因為對海產的專業認知及海鮮料理的敏感度,所以成就了「不是好菜不上菜」的一路香精神. 也深信新鮮食材的堅持與烹調工藝的苛求,在菜色部份牆上有menu,除此外也能現抓、現選現點,另外有些特別料理要先預定,一路香的菜色可說非常多元化,完全取決當令的食材。其中幾道招牌的宜蘭名菜更是不容錯過的。所以林老闆為了讓自己能精益求精,不但去考取乙級技術廚師執照及中餐合格證書..等,還不斷去參加各種比賽;所以一進到"一路香"無論味蕾和努力都必能贏得您由衷的讚賞。