商店故事 
[湛盧緣起]
公元前五世紀,越國名匠歐冶子,在炙熱艱辛的環境下,鑄造湛盧寶劍。二零零三年,我們為追求臻於極致的咖啡工藝,烘焙湛盧咖啡。
 
湛盧的字面意義是深沉的黑色,一把戰國時代著名的玄鐵重劍。
《越絕外傳記寶劍第十三》記載:
當造此劍之時,赤堇之山,破而出錫;若耶之溪,涸而出銅;雨師掃灑,雷公擊橐;蛟龍捧鑪,天帝裝炭;太一下觀,天精下之。歐冶乃因天之精神,悉其伎巧,造為大刑三、小刑二:一曰湛盧,二曰純鈞,三曰勝邪,四曰魚腸,五曰巨闕...
 
湛盧以此為名,除寓意以高溫烘焙的過程,必須如鑄劍般精密且專注,並且以追求極致工藝的決心,實現咖啡世界所有可能。
 

[北市府店]
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【餐飲&服務】
營業內容˙手沖咖啡/冰釀咖啡/義式咖啡/花草茶/冰淇淋/甜點/現烤輕食/咖啡豆/掛耳包
 
服務方式˙提供臨桌手沖服務/提供外帶/外匯/輕型分享會
【空間&時間】
營業時間˙平日12:00-21:00 假日10:00-21:00
座位席次˙42席(室內30席/室外12席)包廂數˙無
最低消費˙每人飲品一份
【訂位須知】
預約座位的時間:《週六/週日/國定例假日》
14:00-18:00僅限現場候位。
其餘時段可接受7日內(含當日)的座位預約。
˙預約詳細辦法請至官網
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【包場&場地租借】
營業時間內:不接受全區包場及場地租借。
非營業時間:費用及服務方式請洽門市店長。
 
商店類別|美食特產--蜂蜜系列
所在區域|台北市--信義區
地  址|台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄4號
粉絲團|https://www.facebook.com/zhanlu.coffee
電  話|02-26648777
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